Jeudi 16 octobre, se déroulait la Journée mondiale de l'alimentation. Si c'est un sujet d'actualité brûlant, il faut veiller à démêler le vrai du faux car l'alimentation fait partie des t...

Julien Hernandez · Futura 18 oct. 2019

Future of Food

L’alimentation n’est pas une marchandise comme les autres

L’alimentation est à l’agenda international depuis la fin de la Deuxième Guerre mondiale. La Déclaration universelle des droits de l’homme de 1948 proclame, sans ambiguïtés, dans son arti...

Benjamin Coriat et Stéphanie Leyronas · The Conversation 16 oct. 2019

Future of Food

Pourquoi manger des insectes est bon pour nous… et pour la planète

Les océans sont surexploités et les changements climatiques auront de profondes répercussions sur la production alimentaire. Pendant ce temps, près d'un milliard de personnes souffrent de...

Grant Vandenberg · The Conversation 02 juil. 2019

Future of Food

Lutter contre le gaspillage au Nord, limiter les pertes au Sud

Comment nourrir 10 milliards d'êtres humains de façon durable d'ici 2050 ? C'est la question à laquelle a tenté de répondre le World Resources Institute dans sa dernière étude. Comme le m...

Tristan Gaudiaut · Statista France 06 déc. 2018

Future of Food

Alimentation mondiale : vers une énorme pénurie de fruits et légumes ?

Manger cinq fruits et légumes par jour, d'accord. Encore faut-il le pouvoir. Car d'après une nouvelle étude de l'université de Guelph au Canada, les mauvaises habitudes des consommateurs ...

Céline Deluzarche · Futura 02 nov. 2018

Future of Food

La sécheresse affecte la production européenne de blé

La vague de chaleur et de sécheresse prolongée qui sévit en Europe met les champs à rude épreuve et aura un impact négatif sur le rendement des récoltes dans de nombreux pays de l’UE, not...

Tristan Gaudiaut · Statista France 07 août 2018

Future of Food

Les chaînes d'approvisionnement des supermarchés favorisent la pauvreté et l'inégalité. Nous pouvons améliorer cela

La chaîne alimentaire mondiale est une merveille moderne.

Winnie Byanyima 16 juil. 2018

Future of Food

La faim dans le monde va s'aggraver si les agriculteurs ne redeviennent pas garants de la biodiversité

Garantir une alimentation pour tous et un environnement sain est une responsabilité mondiale. La FAO agit pour réconcilier agriculture et environnement.

Maria Helena Semedo · Le Huffington Post 01 juin 2018

Future of Food

La pollution à l’ozone menace aussi nos assiettes

Présent dans la stratosphère – cette partie de l’atmosphère située entre 15 et 30 kilomètres d’altitude au-dessus de la surface du globe – sous la forme d’une couche, l’ozone, gaz bien co...

Divya Pandey, Lisa Emberson et Sofie Mortensen · The Conversation 12 avr. 2018

Future of Food

Donner la parole aux jeunes pour transformer la vulgarisation agricole

Lors de la Semaine de la vulgarisation agricole en Afrique qui s’est récemment tenue à Durban, on a beaucoup entendu que la demande de produits alimentaires sur ce continent allait double...

Hope Mpata · Banque Mondiale 09 jan. 2018

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Future of Food

Journée mondiale de l'alimentation : le grand défi du XXIe siècle

L’alimentation n’est pas une marchandise comme les autres

Pourquoi manger des insectes est bon pour nous… et pour la planète

Lutter contre le gaspillage au Nord, limiter les pertes au Sud

Alimentation mondiale : vers une énorme pénurie de fruits et légumes ?

La sécheresse affecte la production européenne de blé

Les chaînes d'approvisionnement des supermarchés favorisent la pauvreté et l'inégalité. Nous pouvons améliorer cela

La faim dans le monde va s'aggraver si les agriculteurs ne redeviennent pas garants de la biodiversité

La pollution à l’ozone menace aussi nos assiettes

Donner la parole aux jeunes pour transformer la vulgarisation agricole

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